分割採集、不知火

年明け早々から不知火の収穫を始めていた最初の園での作業が、今日終了しました。
といっても、分割採集なので、まだ木には残っていますが…。

やはり、着色状況を確認しながらの分割最終は時間がかかりますね！
総採りだともっと早くに終了してるのですが、これも美味しい不知火にするための作業、仕方ないですね。

さて、明日からは海抜の高い園に移動して収穫を始めます。
着色状況が気になりますが、とりあえず行ってみます！

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