当園は４ヶ所で不知火を栽培しています。
今日、２ヶ所目の全量収穫を終えることが出来ました。
残すはあと２ヶ所で、おまけに標高の高い園なんです。
寒波の影響がでなければ良いのですが…。
ところで、今日の夕方、清見タンゴール園に行ってきました。
イノシシの見廻りと清見タンゴールの着色状況の確認です。
イノシシの侵入はなんとか食い止めていますが、園の周囲には出没しているようなので気が抜けませんね！
そして清見タンゴールの着色状況は、イイ感じになっています。
カラス等の鳥による食害が確認されますが、これは致し方ないでしょう…。
収穫は今月下旬から！
それまで、なんとかイノシシの侵入を食い止めておきたいところです！
スポンサーリンク
[ad#blog-yugiboushi-site-01]
清見タンゴールにとって最高の立地条件かも…。
この園は海抜が約７０ｍで、南向きです。
そして日当たりもよく日照時間も長く、温暖な場所です。
この清見タンゴールにとっては最高の立地条件かもしれません。
今回チェックしたところによると、今年も例年通りの着色状況でした。
といっても全ての木をチェックしたわけではないので、一概には言えませんが…。
この園は他の園と比べても着色が良く、酸抜けの良いのが特徴です。
当園では一番最初に収穫します。
今シーズンも２月下旬の収穫を予定しています。
それまではイノシシの侵入を防いでおかなくては…。
当園では除草剤を全く使用しないので、土の中にはイノシシの餌となるミミズなども多く、夏場もイノシシが侵入しようとします。
もちろん、今の時期は清見タンゴールを狙ってやって来ます。
イノシシは目も鼻も良い動物らしいですね！
きっと清見タンゴールの香りにつられて集まってるのだと…。
スポンサーリンク
[ad#blog-yugiboushi-site-02]
この冬の寒波の影響が現れています！
この冬は雪がよく降ります。
おまけに気温も低く、低温注意報が頻繁に発令されています。
いくら暖かい園地とはいえ、この寒さの影響は出ています。
とりわけ目立つのが木の樹勢が弱くなっていること…。
たくさん実らせていることもあるのですが、葉が巻いて来ました。
これは栄養が不足し始めてきた影響だといわれています。
このようになると一気に糖度が高まってくるとか！？
２月の下旬に収穫を始め、一定期間貯蔵をします。
この間に酸抜けがすすみ、口当たりの良い清見タンゴールになってきます。
食べ頃になるのが４月頃…。
今から楽しみですね！
