不知火、出荷作業

２月中旬、ここ佐田岬半島では不知火（デコポン）の出荷がピークに達してます。

当園のあるエリアは三崎共選に属しています。
ＪＡの組合員である場合、ほとんどの柑橘農家はこの共選に出荷することになります。
（ここ数年、地方市場や個人販売をする農家さんも増えて来ましたが…。）

共選に出荷するには各柑橘によって規格が決められています。
それに適合するように選別し、指定された日時に割り当てられた数量を出荷することになります。
まさに今、この選別・出荷作業に追われる日々が続いています。
細やかな選果基準にそっての作業…。
個人的には柑橘栽培の中でも苦手な作業のひとつで、収穫作業と並行しながらなので、バタバタの日々が続きます！