2025年 12月 の投稿一覧

作業日誌(天草の収穫!)

2025年12月3日

晴れのち雨 16.2℃

園地:ニナバ(天草園

収穫量:46ケース

作業内容

今日も天草の収穫を継続。午後からは雨の予報だったため、急ピッチで作業を進めた。

収穫中、果実に小さな虫食いの穴を発見。

この園地は共同防除のため、最低限の農薬散布がある。それでもこのような被害が出るのは、やはり環境や生態系の影響が大きいのかもしれない。

初見・メモ

虫食い果が散見される …。

農薬を使っていても、完全に防ぎきれない自然の難しさを改めて実感。

今年は表年で着果量が多く、果実の数が増えた分、どうしても果実間の環境(風通し、果実密度など)の影響を受けやすくなる。

病害虫対策と同時に、着果量の管理(摘果) や 間引きの徹底 を再考する必要がありそう。

作業日誌(天草の収穫開始)

2,025年12月2日

晴れ 18.5℃

園地:ニナバ(天草園)

収穫量:24コンテナ

作業内容

今シーズンも恒例の天草の収穫からスタート!

着色は十分に進み、酸もほどよく抜けてきた。まさに収穫適期という印象。

今年は “表年” ということもあって着果量が多く、その分サイズは小玉傾向。

ただし、当園の考え方からすると 「小玉=不利」ではなく、むしろ自然のバランスが生み出した姿として好ましい側面もある。

味はしっかりと濃く、天草らしい爽やかな甘さと酸味の調和がとれている。

初見・メモ

・小玉傾向は想定通り。

・食味は良好、ジューシーさも十分。

・今後の収穫ペースを見つつ、貯蔵分とのバランスを考える。