作業日誌(ポンカン・はるみ)

2025年10月14日 晴れ 23.9℃

園地:ジルクミ(ポンカン)/トミノカ(はるみ)

作業内容

太田ポンカンとはるみの仕上げ摘果を実施。

それぞれ道の駅「きらら館」への補充分として収穫を行いました。

所見・メモ

果実は少しずつ色づきが進み、食味にも変化が見られるようになってきました。

この時期ならではの若い香りと、酸の中に感じるまろやかさが摘果玉の魅力。

年々販売も定着しつつあり、リピーターも増えてきています。

今後の予定

はるみの摘果玉は、今後シロップに加工して販売予定。

また、これまでの試作をもとに、来季以降も様々な商品化に向けて製造工程の検討を進めていきます。

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