2,025年11月20日
晴れ 12.2℃
園地：午前中→ジルクミ（みかん園）
トミノカ（はるみ園）
午後→ウマキ（清見タンゴール園）
午前中はジルクミのみかん園で収穫作業。
このみかんは自家消費用に５本だけ植えたのが始まりやけど、お裾分けした取引先の方に大変気に入っていただき、翌年から全量買取に。
外観を気にされず、当園の取り組みと食味を評価していただいていることに感謝しかない。
その後はトミノカへ移動し、道の駅販売用のはるみの摘果玉を収穫。今年もシロップやトッピング用として使われるため、一つひとつ丁寧に選別しながら収穫した。
午後からはウマキで防風垣の手入れ。
防風垣の高さに加えて石垣の段差もあるため、常に高所作業になるが、冬場に向けて太陽の光をしっかり取り込めるようにする大切な作業。
安全第一で進めた。
・ジルクミのみかんは、当園の思想を理解してくれている取引先により今年も全量販売が決定。
・摘果玉の需要は年々増えており、新しい価値が生まれていると実感。
・ウマキの防風垣は冬に向けて極めて重要な管理作業。高所作業用の装備点検を継続して行う。
2,025年11月17日
晴れ 18.2℃
園地：午前→ニナバ（天草園）／ 午後→ウマキ（清見タンゴール）
午前中は海抜の低い天草園へ。
先日のイノシシ侵入の対策が機能しているか確認したところ、応急処置はしっかり効いている様子。
その後は下草の処理を実施。
ここニナバは共同防除施設として最低限の農薬散布は避けられない園地。それでも 無肥料・無除草剤 を貫いてきた5年間の積み重ねが、少しずつ“土の変化”として姿を見せ始めている。
農薬が地表に直接落ちないよう、下草をあえて長めに残してクッションにしていたことが功を奏したのか、
「地力が戻りつつある」
そんな印象を強く受けた。
草は敵ではなく、むしろ守り手であり、土を育てる相棒でもある。
ここに炭を少しずつ還元していくことで、微生物の居場所はさらに増え、次の循環が動き出すはずだ。
午後からはウマキへ移動し、防風垣の手入れ。
この時期は日の入りが早く、作業可能時間が短くなる。しかし、冬の光をしっかり果実に届けるための重要な工程。
生産量より“品質と土の未来”を優先する当園にとって欠かせない作業だ。
2025年11月11日
曇り時々晴れ 12.2℃
園地：午前→ニナバ（天草）／午後→ウマキ（清見タンゴール）
午前中はニナバ園で下草の処理をする予定だったが、イノシシが鉄筋柵を突破して園地に侵入した痕跡を確認。
原因は、以前の土砂崩れで生じた隙間から侵入したようで、これも周辺の森の荒廃による影響が大きいと感じた。
今日は急遽、鉄筋柵の補修・補強を実施。
午後からはウマキの清見タンゴール園に移動し、防風垣の手入れを行った。
これからの季節は日射をしっかり取り込むことが果実の旨みを引き出すために重要で、今のうちに整えておくことが大切！
イノシシ被害は「柵の破損」だけでなく、森の管理不足が根因。今後は森の保全作業も計画的に進める必要を感じた。
清見園の防風垣は、陽射し確保のためにも冬前の手入れが重要。果実の品質に直結する大切な作業。
2,025年11月10日 晴れ 13.3℃
園地：午前→トミノカ（はるみ）／ 午後→ウマキ（清見タンゴール）
午前中はトミノカのオーナーさんのはるみの木を確認し、その後摘果作業。小玉や病害等の外観不良といった見落とし果がまだ多く、丁寧に仕上げていく必要がある。
午後からはウマキ清見タンゴール園で防風垣の手入れ。作業中に株元でゴマダラカミキリの食害跡を確認。本日の作業した範囲で数ヶ所あった。
はるみはまだ果数調整が必要。成熟に向けて後半の摘果をしっかり行いたい。
清見タンゴールの株元に木屑が見られ、内部に食い込んでいる可能性がある。
近日中に対策（穿孔確認・殺虫の対応）を実施する予定。ゴマダラカミキリ対策を優先度高めで対応したい。
2025年10月28日 晴れ 19.0℃
園地：はるみ乾燥打合せ
午後→ ウマキ（清見タンゴール）
午前中は乾燥工程に入っているはるみの様子を確認。
まだ果汁が完全に抜けきっておらず、除湿を続けながらじっくり様子をみることになった。
乾燥工程では、果実内部の水分移動を穏やかに進めることが品質保持の鍵となるため、焦らず段階的に仕上げていく予定。
午後からはウマキ園地で防風垣の手入れを実施。
今年は台風の影響が少なかったとはいえ、防風垣の健全性を保つことは、今後の果実品質に直結する重要な作業。
剪定や枯枝の整理を行い、風通しを確保した。
はるみの乾燥では「香りの残り方」と「色の保持」がポイント。
乾燥が進みすぎると香気成分が飛ぶため、自然乾燥＋除湿制御でゆるやかに進める方針とした。
また、防風垣は“ただの風よけ”ではなく、微気象を整える生きた壁でもある。
湿度、風速、光量のバランスを整え、園地全体の環境を守る役割を果たしている。
最近のコメント