作業日誌 2025/09/22|はるみ&清見タンゴールの摘果・収穫

― 日照不足果実のチェックと活用先の仕分け

日付:2025年9月22日

天候:晴れ 23.8℃

園地:午前→トミノカ(はるみ園)

    午後→ウマキ(清見タンゴール園)

作業内容:摘果・収穫(販売用・発送用・加工用)

詳細

午前はトミノカ園地にて、はるみの摘果作業。

午後はウマキ園地で清見タンゴールの摘果作業を実施。

今回は 道の駅販売用、オーナー様発送分、加工用と、用途ごとに果実を収穫・仕分け。

観察・所感

通常の果実と日照不足果実を比較。 日照不足の果実は小玉傾向が目立ち、味わいとしても酸味が少なく感じられた。

摘果のタイミングや園内の光環境が、果実品質に直結していることを再確認。

今後の課題

日照不足による果実の味・サイズの差をどう活用するか検討。

加工用としての可能性を広げ、歩留まりを高めたい。

摘果玉と同様に、多様な出口を確保する仕組み作りを継続していく。

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