今日は朝から雨の一日になりました。
昨日、苗木を植え付けたのでそれはそれで良かったのですが、収穫が進まないのが気になるところです…。
さて、今日は不知火（デコポン）の発送作業をしました。
当園のお客様の中には「食べ頃になったら発送してください！」っと依頼される方が多いんです。
この食べ頃というのが問題で、それぞれ個人によって好みが違うので最初はどのタイミングで発送したらいいのか迷っていましたが、最近は迷わなくなりましたね。
甘いのが好みの方は完熟したとき、少し酸味があるのを好まれる方は少し早めに発送しています。
しかし、これが出来るのも店頭販売で受付した時だけ…。
ネットショップの場合は流れ作業のようになっているのでこのような細やかなやり取りは出来ません。
ひとりで作業しているのである意味仕方がないことなんですが…。
さて、今シーズンも当園の不知火（デコポン）を楽しみにして頂いているお客様に美味しく味わっていただきたいという想いを込めて箱詰めしています。
すでにリピートの方もいまして嬉しい限りです！
今日は清見タンゴールの収穫をしました。
次の出荷に備えての収穫なんですが、なかなか作業が進みません…。
っというのも、この清見タンゴールも他の柑橘同様、着色が進んでいないのが原因です。
園内で着色の進んでいそうな場所を探してあっちウロウロ、こっちウロウロ…。
そんな感じなので、収穫量が増えていきません。
しかし、こんな時は着色が良くなるのをじっくり待つほうがベストなんです。
そう、結局は分割採集がイイんです！
手間はかかりますが、着色のすすんでいない果実を収穫しても美味しくないので、ここは時間を掛けて作業するしかないんです。
そうはいっても着色がイマイチなだけで、食味は良くなっています。
毎日のように収穫の合間に実食してますが、すでに美味しくなっているのでホッとしているところです。
今シーズンの清見タンゴールも食味は良さそうですよ…。
今日は苗木の植え付けをしました。
いよいよ適地栽培の開始です！
今までの栽培計画とは違った視点で、ここ佐田岬半島で柑橘の栽培をしていきます。
そのための第一歩といったところですね。
今回、はるみを５０本と太田ポンカンを１０本、植え付けました。
不知火（デコポン）の改植としてはるみを、太田ポンカンは補植として…。
昨日の雨の影響で地面にはしっかりと水分があり、植え付けるには最高のコンディションとなり、スムーズに作業を進めることが出来ました。
そして明後日からは雨になる予報です。
苗木にとっても良い感じの天気ですね！
今日、不知火（デコポン）の今シーズン最後の出荷が終わりました。
なかなか着色が進まず苦労しましたが、最終的になんとかなりました！
これで、ひと安心といったところです…。
これで、不知火（デコポン）の共選への出荷が終わり、後は個人販売のみです。
一応、共選への出荷作業が終わらないとネットなどへの販売は行いません。
数量の関係もあるのですが、一番の理由は時期の問題です。
この柑橘が一番美味しくなるのは今頃だと思っています。
酸抜けが進み口当たりも良くなって不知火独特の食味の出て来ます。
そういうわけで明日からご予約頂きている方から順次発送させていただきます！
今、清見タンゴールを収穫している園では風による擦り傷が多くなっています。
これは昨年秋の台風の影響だと思われます。
通常、台風の被害は南寄りの風での影響が大きいのですが、昨年の場合、いわゆる吹き返しの被害を受けているようです。
擦り傷が多いと当然ですが精品率は低くなります。
出荷基準が低くなれば良いのですが、今の段階では基準を引き下げることはないと思われます。
さらに、着色もイマイチ進んでいません。
しかし、食味は良くて、今食べても美味しくなっている状況です！
この先、収穫するのに苦労しそうな予感がしていますが、食味は良いので楽しみしておきたいと思います…。
最近のコメント