今の時期は摘果作業がメインになる柑橘農家…。
作業の進行具合が早い方は、すでに一通りの摘果作業を終わらせているかもしれません。
当園はスロースタートというか、今の時期はそれほど急いで摘果はしません。
特に清見タンゴールに関してはこの傾向が強く、全園をチェックしながら周ることはほとんどないんです。
当園の清見タンゴールは果実の肥大化防止と糖度アップのため、どちらかというと生らす果実の量は多い方だと思います。
一番食べて美味しい清見タンゴールのサイズはＬサイズ、もしくはＭサイズだと考えています。
共選への出荷はＬ・２Ｌサイズが評価が高く、Ｍサイズになるとワンランク下がってしまいます。
そのことを考えるとＬサイズを作るのが一番ベストだということになります。
そうはいっても、なかなか思うよに育ってくれないのが現状です。
なので、どうしても小玉傾向になってしまうんです…。
この度の西日本を中心とした梅雨前線による記録的な大雨で過去にないような甚大な被害が起きてしまいました。
被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます…。
また、これ以上被害が発生しないよう祈りたいものです。
ここ佐田岬半島も今日一日、雨が降っていました。
降り方はそれほど強くはなかったのですが、止む時間はほとんどなく、静かに降っているといった感じでした。
しかし、これまでに降った雨量はかなり多くなっているようで、いつ土砂崩れが起きてもおかしくないような状況だと思います。
幸いにも自宅のある集落ではそれほど大きは被害は出ていないようで、集落内の石垣が数カ所崩れているとの報告があっただけでした。
しかし、今後の雨の降り方によっては余談の許さない状況になります。
細心の注意が必要ですね！
当園で栽培している柑橘を生果で食べれるシーズンも終わり、今はストレートジュースのみになりました。
もう、年末まで食べれないということになりますね…。
ですが、当園の柑橘を使ったジャムが我が家の冷蔵庫にはストックされています。
これは、当園の柑橘のファンの方が毎年作っていて、それを頂いています。
今残っているのはサンフルーツと清見タンゴール、そしてサンタロウモモの３種類。
番外編として梅のジャムもあります！
甘さを控えたという柑橘系のジャムは果実の特徴がよく出ていて、甘いのが苦手な自分でも美味しく頂いています。
サンタロウモモは今シーズンは多く収穫できたので「おっそわけ」したのですが、その一部をジャムにしたようです。
梅も今年は生り年だったようで、たくさん頂いたものを、これもまたジャムにしてみたようです。
ジャムは基本的に朝食の際、トーストで頂く以外は食べないのでこれだけあれば当分の間、楽しめそうです。
本当にありがたいことですね…。
先日、当園で販売しているストレートジュースの販売をしているショップを教えて欲しいとのお問い合わせをいただきました。
そういえば、それほど詳しくご紹介したことがなかったことに気がつきました。
といっても、県内の２ヶ所での販売のみとなっています。
ここで改めてご紹介致しますと…。
東予地区では新居浜市内の今井自転車商会内で販売しています。
ここは以前、自分がやっていた自転車屋で、今は息子が中心となって経営してくれています。
そこで、みかんのシーズンでは生の果実を販売し、シーズンオフの今はジュースの販売をしています。
そして、中予地区では愛顔の食卓というショップで取り扱って頂いています。
このショップではジュースのみで生果の取り扱いはありません…。
最近はジュースなどの加工品を販売している個人農家さんが多くなりました。
そんななかで、当農園のジュースをどうアピールしていくか…！？
それが大きな課題になっています。
今年の春に防風垣用として補植した杉苗。
３ヶ月が経過してそろそろ根も着いた頃だと思います。
しかし、成長が遅いですねェ～！
ある程度は想像していたんですが、これほどまでに遅いとは思っていませんでした。
そうはいっても背丈は倍以上になっているし、横枝の伸びもそこそこなんですが…。
なんせ、雑草と比較してしまうからいけないんでしょうけどね(笑)
除草作業に行くたびに雑草に埋もれてしまっていて、危うく一緒に刈ってしまいそうになるくらいなんです。
話によると一年を過ぎた頃から急激に成長するらしいので、それまでは辛抱ですね！
早く成長して防風垣の役目を立派に果たしてもらいたいものです。
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